Bagi Anda yang suka minum suplemen kesehatan dan kecantikan, perlu tahu kata kolagen. Apa itu kolagen? Dan mengapa sering dikaitkan dengan kecantikan? Apakah makanan yang mengandung kolagen sudah tersedia?

Makan makanan yang mengandung kolagen adalah cara untuk mendapatkan kulit yang sehat dan awet muda. Dibutuhkan lebih banyak usaha, dimulai dengan perawatan kulit yang tepat.

Mengapa kolagen dibutuhkan untuk kulit yang sehat dan awet muda?

Menurut ahli diet Marisa Moore, kolagen adalah protein dalam tubuh manusia. Kolagen ditemukan di kulit, otot, tulang, dan jaringan ikat. Fungsi kolagen adalah untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.

“Seiring bertambahnya usia, tubuh kita mengalami pengurangan kolagen. Tingkat penipisan kolagen bergantung pada banyak faktor, termasuk lingkungan dan genetika,” kata Marisa Moore, dari Academy of Nutrition and Nutrition.

Oleh karena itu, untuk menjaga kolagen di dalam tubuh, banyak hal yang perlu dilakukan tidak hanya dari luar tetapi juga dari dalam, misalnya ada makanan di dalam tubuh dan kolagen.

Berikut ini adalah daftar makanan yang mengandung kolagen

1. Ikan
Ikan mengandung asam amino untuk menghasilkan kolagen. Untuk meningkatkan penggunaan kolagen dalam tubuh, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi ikan dan kulit. Ada banyak jenis ikan yang direkomendasikan untuk dimakan, seperti tuna, salmon, atau trout.

2.paprika merah
Vitamin C merupakan vitamin yang berperan penting dalam produksi kolagen dalam tubuh. Lonceng mengandung vitamin C dua kali lebih banyak dari jenis lainnya.

3. Tomat
Tomat juga kaya akan vitamin C, yang penting untuk produksi kolagen normal. Selain itu, tomat mengandung antioksidan likopen, yang melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan kolagen.

4. Kaldu Tulang
Makanan lain yang mengandung kolagen adalah jus tulang hewan. Kolagen sumsum tulang sangat membantu dalam memperkuat kulit. Anda bisa memasak sendiri dengan memasak daging sapi, ayam atau tulang hewan lainnya sampai semua bahan habis. Tapi proses ini bisa memakan waktu berjam-jam.

5. blueberry
Anggur kaya akan vitamin A dan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan produksi kolagen dan menghilangkan radikal bebas. Varietas anggur yang berbeda termasuk stroberi, blueberry dan raspberry.

6. Daging Sapi
Daging sapi mengandung mineral yang disebut seng yang merangsang produksi kolagen. Ada 3 asam amino pada ternak yang membentuk kolagen, yang disebut glisin, prolin, dan hidroksiprolin.

7. Buah jeruk
Buah-buahan yang mengandung vitamin C termasuk dalam daftar makanan yang menyediakan kolagen. Buah jeruk, baik jeruk nipis, lemon atau sankist, mengandung zat yang membantu mengikat asam amino selama produksi kolagen.

8. telur
Putih telur merupakan komponen penting dari produksi kolagen karena sangat kaya akan asam amino yang disebut glisin dan prolin.

Buah-buahan hijau termasuk makanan yang mengandung kolagen. Bagaimana cara mendapatkan kolagen sayuran hijau?

9. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti kangkung, kangkung dan sawi mengandung nutrisi yang mengandung kolagen. Sayuran kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan zat besi. Klorofil, yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, dapat meningkatkan jumlah procollagen (prekursor kolagen).

10. ayam
Ayam mengandung asam amino yang berkontribusi pada produksi kolagen tubuh. Anda dapat menggunakannya dengan makanan lain seperti sayuran berdaun hijau untuk meningkatkan produksi kolagen.

11. kacang kacangan
Kacang dikenal kaya akan mineral dan protein untuk membantu kulit tetap sehat. Salah satu jenis kacang-kacangan yang baik adalah buncis. Kacang jenis ini kaya akan seng dan vitamin C, yang membantu tubuh memproduksi kolagen.

12. tiram
Tiram termasuk makanan yang mengandung kolagen. Ikan laut ini mengandung mineral yang disebut tembaga tingkat tinggi, yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen.