Anda mungkin sudah sering mendengar kata kolagen. Terutama di bidang makanan dan kosmetik. Tapi apa itu kolagen dan apa manfaatnya?

Kolagen adalah

salah satu protein yang kaya akan tubuh kita. 30 persen protein dalam tubuh kita adalah kolagen. Tetapi dari sudut pandang ilmiah, faktanya kita mulai kehilangan kolagen pada usia 25 tahun, sebenarnya kita kehilangan setidaknya 1% kolagen kita setiap tahun. Fungsi kolagen ini adalah untuk membentuk struktur kulit, otot dan pembuluh darah. Kolagen memainkan peran penting dalam kulit kita. Seiring bertambahnya usia, kulit menjadi lembek, berkerut dan bekas luka karena penipisan kolagen.
Tampaknya semua wanita menjadi melek huruf ketika mendengar kata “kolagen”, bukan? Karena kolagen sangat erat kaitannya dengan kualitas kulit. Jika kandungan kolagen dalam tubuh baik dan cukup, kulit akan halus, sehat dan bersih. Bahkan beberapa wanita rela melakukan perawatan kulit mahal di salon kecantikan untuk mendapatkan kolagen yang baik untuk tubuhnya. Kalau sebenarnya kita bisa makan buah-buahan yang mengandung cukup kolagen.

Buah apa yang kaya akan kolagen?

1. jambu biji
jambu biji Buah yang paling banyak mengandung kolagen adalah jambu biji. Selain kaya akan vitamin C dan A, jambu biji juga banyak mengandung kolagen, yaitu mencapai 228 mg per 100 gram buah. Dapat digunakan dalam bentuk jus, karena sangat aman dan bermanfaat bagi tubuh.
2. Kiwi
Kiwi mengandung banyak kolagen dan vitamin C, yaitu sekitar 92,7 mg per 100 gram buah. Buah-buahan bisa dimakan setiap pagi dan menjelang tidur. Anda bisa mengubahnya menjadi jus, bungkus kue atau kue mangkuk panekuk atau langsung dimakan.
3. leci
100 gram buah leci mengandung 71,5 mg vitamin C yang bermanfaat sebagai kolagen. Memenuhi kebutuhan harian tubuh akan vitamin C membuat tubuh kita kebal terhadap serangan virus atau bakteri.
4. Pepaya
Pepaya Buah pepaya paling mudah ditemukan di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat pepaya menjadi favorit masyarakat Indonesia. Nilai gizinya pun tak kalah dengan buah-buahan lainnya, 100 gram di antaranya mengandung 61,8 mg kolagen.
5. jeruk.
Studi menunjukkan bahwa buah jeruk seperti jeruk, limau, lemon dan grapefruits kaya akan vitamin C, yang mampu mengubah asam amino menjadi kolagen. Vitamin antioksidan juga sangat penting untuk menetralkan radikal bebas yang menyerang dan menghancurkan kolagen dan elastin di kulit.
Bukankah baik mendapatkan kolagen yang baik untuk kulit? Anda hanya boleh makan buah-buahan yang tercantum di atas.Buah jeruk yang kaya akan vitamin C termasuk dalam daftar makanan yang mengandung kolagen. Buah jeruk, baik jeruk nipis, lemon atau penghuni pertama, mengandung bahan yang membantu mengikat asam amino dalam produksi kolagen.

6. Buah
Buah kaya akan vitamin A dan C yang berperan dalam meningkatkan produksi kolagen dan menghilangkan radikal bebas. Berbagai jenis buah beri termasuk stroberi, blueberry, dan raspberry.

7. Tomat
Tomat juga kaya akan vitamin C, yang penting untuk produksi kolagen alami. Selain itu, tomat mengandung antioksidan likopen, yang bertanggung jawab untuk melindungi kulit dari radiasi UV dan kerusakan kolagen.

8. paprika merah
Vitamin C merupakan vitamin yang berperan penting dalam produksi kolagen dalam tubuh. Paprika mengandung vitamin C dua kali lebih banyak daripada varietas lainnya.