5 Manfaat Daun Kenikir, Daun Yang Sering Dimakan Sebagai Lalapan

TerSurat.com Yogyakarta – Meski tak sepopuler sayuran lainnya, daun kenikir atau ulam raja memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Ingin mengetahui tentang manfaat daun Keni? Baca terus review ini ya!

Baca Juga : Ketahuilah Manfaat Daun Perilla (Chinese Basil Leaves) untuk Kesehatan

Aneka Khasiat Daun Kenikir untuk Kesehatan

Jika diolah dengan baik, daun kenikir memberikan sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh Anda. berikut merupakan beberapa manfaat daun kenikir untuk menunjang kesehatan tubuh anda:

1. Mencegah Penyakit Kronis

Manfaat daun keni sangat penting bagi tubuh karena dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Ini karena daun kenikir memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa unik yang tugasnya menangkal efek negatif serangan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Jika radikal bebas ini tidak segera dihentikan, dapat berkembang menjadi penyakit kronis. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Global Journal of Pharmacology, daun kenikir atau raja ulam yang terbuat dari sekitar 37 jenis sayuran mentah yang diuji ternyata mengandung antioksidan jenis flavonoid yang tinggi.

2. Mencegah gangguan pencernaan

Selain dapat mencegah berbagai penyakit kronis, peneliti meyakini kandungan flavonoid yang terdapat pada sayuran ini juga dapat membantu mencegah gangguan pencernaan. Flavonoid merupakan salah satu jenis antioksidan yang terbukti mampu meningkatkan ketahanan tubuh dalam mencegah berbagai jenis penyakit akibat radikal bebas. Padahal, tubuh manusia memiliki kemampuan alami untuk menghasilkan antioksidannya sendiri. Sayangnya, jumlah yang diproduksi tubuh terkadang tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan optimal, sehingga antioksidan harus diserap dari luar. Salah satunya berasal dari daun Keni

3. Mencegah hipertensi

Daun ulam raja atau daun kenikir dipercaya dapat menurunkan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi. Hal tersebut dibuktikan dengan penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Research in Medical Sciences. Penelitian tersebut menyimpulkan bahwa ekstrak daun ulam raja dapat menghambat peningkatan detak jantung pada hewan laboratorium.Hal ini dikarenakan daun kenikir memiliki efek kemampuan meningkatkan pembuangan garam dari dalam tubuh atau bisa juga di sebut sebagai efek diuretik. Sehingga dengan mengkonsumsi sayur yang satu ini, kelebihan garam dalam darah yang menyebabkan tekanan darah tinggi bisa dicegah. Menurut hasil penelitian, efek diuretik daun kenikir tidak jauh beda dengan efek diuretik obat antihipertensi.

4. Mengurangi resiko diabetes

Ditemukan manfaat lain dari daun kenikir yaitu pencegah diabetes, Masih dalam penelitian dengan jurnal yang sama. Hasil tersebut didapat setelah peneliti menemukan penurunan gula darah yang signifikan pada hewan uji yang mengalami obesitas. Efek anti diabetes pada daun raja ulam dicapai dengan enzim yang dapat menghambat penyerapan glukosa dalam sistem pencernaan. Selain itu daun raja ulam ini juga berpotensi untuk mengatasi keadaan hiperglikemia atau kadar gula darah dalam tubuh yang terlalu tinggi.

5. Mencegah penyakit osteoporosis

Osteoporosis merupakan penyakit yang sering terjadi pada usia seseorang sudah mengijak tua. manfaat daun kenikir juga dipercaya dapat membantu mencegah osteoporosis pada wanita menopause. Hal ini dikarenakan daun kenikir mampu melindungi fungsi dan kondisi tulang. Ini dibuktikan dalam sebuah penelitian pada sekelompok hewan uji dengan pengeroposan tulang. Hewan tersebut menerima ekstrak daun raja ulam selama kurang lebih 8 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa volume dan komposisi tulang hewan secara umum berangsur-angsur membaik. Selain itu, manfaat daun kenikir telah ditemukan untuk membantu pembentukan dan perbaikan kondisi tulang dalam tubuh.

Cara Makan Daun Keni yang Baik

Untuk mendapatkan khasiat daun kenikir, anda bisa memakannya langsung sebagai lalapan, membuat daun kenikir matang, atau meminum daun kenikir dengan air matang. Proses apa pun yang Anda inginkan, daun kenikir harus dicuci sampai bersih sebelum diolah di bawah air mengalir. agar daun kenikir bersih, bebas dari kuman dan residu pestisida yang mungkin masih menempel pada daun.